Рецепт: Крем-суп из цветной капусты - на мясном бульоне
Суп из необычной цветной капусты, которая еще бывает сиреневой, оранжевой и ярко-зеленой. Ингредиенты воды Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
Суп-пюре из цветной капусты с чесноком на курином бульоне. Этот простой и ароматный суп разнообразит вашу подборку рецептов первых блюд. И наверняка понравится даже тем, кто не очень любит овощи. В большую кастрюлю налейте масло и обжарьте на нём чеснок на среднем огне. Процесс займёт около 2—3 минут, за это время чеснок станет золотистым. Выньте его из масла и отложите.
Как приготовить суп-пюре из цветной капусты? Простое первое блюдо суп-пюре из цветной капусты готовится на курином бульоне с добавкой обжаренной ветчины. Тем, кто любит густые протертые овощные супы, наверняка понравится суп-пюре из цветной капусты. Особенность этого первого блюда — его простота и возможность изменять состав ингредиентов в достаточно широких пределах. По желанию, блюдо может быть полностью вегетарианским. Хотя самый вкусный суп получается на курином бульоне и с добавками кусочков обжаренной ветчины перед самой подачей.
